Nom  : Antoine Augustin PARMENTIER (Rue)

Quartier : des Noyers de St Edme.

Statut : Voie communale.

Longueur : 365 m.   Largeur : 5,50 m.

Début : Rue Maurice Dalesme (intersection rue l’Orme St Edme).

Fin : Limite Ermont.

Période de création : Décision du Conseil Municipal du 05 avril 1979.

Nom précédent : Chemin latéral de Franconville à Ermont.

Origine du nom : Antoine Augustin Parmentier, pharmacien, agronome, nutritionniste et hygiéniste français. Né à Montdidier le 12 août 1737, décédé à Paris le 17 décembre 1813. Connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l'alimentation humaine.